29. Mai - 1. Juni 2025
Heringstage Countdown
Herzlich willkommen auf der Website der Kappelner Heringstage!
Am langen Himmelfahrtswochenende, vom 9. bis zum 12. Mai 2024, feierte Kappeln bei schönstem Sonnenschein sein traditionelles Stadtfest zum 43. Mal.
Auf die Besucher warteten musikalische und kulturelle Höhepunkte auf der Open-Air-Bühne, kulinarische Genüsse, Unterhaltung und Vergnügen für die ganze Familie auf dem Hafenmarkt und Spiel und Spaß im Kinderland.
In diesem Jahr freuten sich die Kappelner Heringstage insbesondere auf den NDR Schleswig-Holstein als Medienpartner an ihrer Seite. Nach der Heringswette, die traditionell an Christi Himmelfahrt-Morgen stattfand, präsentierte der NDR Schleswig-Holstein ein vielseitiges, interaktives und aufregend gestaltetes Bühnenprogramm.
Der Samstag hatte neben dem beliebten Lok-Trekken, großartigen Bands und einer Hafenillumination noch eine Überraschung parat. Kurz vor Mitternacht betrat der bekannte Rapper Marteria die Bühne und performte spontan seinen größten Hit "Lila Wolken". Einfach großartig!
Getreu dem Motto "für dich. für uns. für alle." Ob mit Familie, Freunden oder allein – die Kappelner Heringstage brachten vier Tage voller Lebensfreude, Kultur und Gemeinschaft!
Ein riesiges Dankeschön an alle Unterstützer, Beteiligten und Mitwirkenden!
Highlights
Heringstage 2024
Kappeln
bunt machen.
Für uns.
Für alle.
Was gibt's Neues?
Tradition der Kappelner Heringstage
Es gibt ihn gebraten oder geräuchert, grün oder gesalzen, eingelegt oder als Salat. Je nach Verarbeitung heißt er dann Rollmops, Matjes, Bismarckhering, Brathering oder Bückling. Der facettenreiche, vielleicht vielfältigste Fisch der Welt, der Hering, ist in Kappeln in aller Munde - und das Wahrzeichen der Stadt. Vor mehr als 40 Jahren widmete man ihm zu Ehren daher ein Volksfest, die Kappelner Heringstage. Seither ist die Stadt jährlich zu Christi Himmelfahrt für vier Tage im Heringsfieber.
Eröffnet werden die Heringstage traditionsgemäß mit der Heringswette. Diese wurde vom Kappelner Verschönerungsverein ins Leben gerufen. Mit den Wetteinsätzen wird ein Beitrag zum Erhalt des Heringszauns geleistet. Geladene Prominente und Persönlichkeiten aus ganz Schleswig-Holstein reisen an, um bei der berühmten „Heringswette“ mitzumachen. Es geht darum, das Gewicht des Fischfangs zu schätzen. Wer am realen Fangergebnis am dichtesten dran ist, wird für ein Jahr Heringskönigin oder Heringskönig von Kappeln.
Jedes Jahr zu den Heringstagen, steht also zunächst der „Ellenberger Heringszaun“ im Mittelpunkt des Geschehens. Hier in Kappeln befindet sich der letzte funktionstüchtige Heringszaun in ganz Europa und wahrscheinlich auch der ganzen Welt.
Der Heringszaun stammt aus dem 15. Jahrhundert und stellt eine verblüffend einfache Methode des Fischfangs dar. Der Zaun besteht aus Pfählen, die in den Fördegrund gerammt und mit Flechtwerk miteinander verbunden sind. So entstehen für die Heringe undurchdringbare Mauern die trichterförmig zulaufen und die Fische werden an das schmale Ende des Zaunes geleitet, an dem sich ein Netz befindet. Durch die heutigen modernen Fischmethoden und den stetigen Rückgang des Fischreichtums wird der Heringszaun inzwischen nicht mehr wirtschaftlich genutzt.
Der Verschönerungsverein Kappeln hat es sich zum Hauptanliegen gemacht, dieses einzigartige Denkmal des uralten Fischfangs zu erhalten.